L’appuntamento nel Capoluogo emiliano nelle giornate del 12 e 13 Ottobre

Nel cuore di Bologna torna il Festival del Cibo e avrà come titolo Le forme del gusto. Insieme a tante stelle della cucina italiana ed internazionale, si alterneranno eventi e talk sull’attualità e la centralità del Cibo nella nostra cultura. Domenica 13 Ottobre saliranno sul Palco la voci di chi sta sulla vetta mondiale della cucina, ossia Eleonora Cozzella e Massimo Bottura.

Sabato 12 Ottobre alle ore 12:00 con il potere della creatività, lo sguardo si sposterà verso il panorama dei talenti stranieri, con l’attuale numero 1 della 50 Best Restaurants Oriol Castro, chef del Disfrutar di Barcellona. Nelle Sale di Palazzo Re Enzo quale occasione migliore per scoprire e riscoprire i sapori dell’opulenta e generosa città?

Inoltre, Cibo e Vino sono pieni di storie, aneddoti e segreti. Le masterclass della manifestazione porteranno, infine, sul palato dei visitatori abbinamenti inattesi, annate introvabili raccontate dai custodi di un’eredità unica che è, appunto, la cucina italiana.