Sarà inaugurato Domenica 20 Ottobre alle ore 10:00, in Piazza Matteotti a Cosenza, il Mercato Urbano, frutto della sinergia fra il Comune di Cosenza, segnatamente l’Assessore alle Attività Economiche e Produttive Loredana Pastore e la Coldiretti.
Il mercato vedrà la presenza di più di venti Aziende, espressione delle molteplici produzioni agroalimentari di eccellenza del territorio: dalla pescheria alla macelleria, dalla polleria, agli agrigelati, dal latte fresco, allo yogurt; oltre agli ortaggi, la panetteria, il miele, i trasformati e i formaggi, tutto rigorosamente agricolo e appartenente alla rete di Campagna Amica.
Il mercato urbano di Piazza Matteotti sarà non solo un luogo di vendita, ma anche un punto di incontri, considerata la presenza, al suo interno, di una saletta destinata alle attività didattiche, di comunicazione e di formazione sul cibo. La struttura sarà aperta Martedì, Sabato e Domenica, dalle ore 8:30 alle 13:30.
La realizzazione, all’interno del mercato urbano, di una cucina, consentirà, a breve, l’apertura di un ristorante gestito dagli agriturismi di Campagna amica. All’esterno della struttura sarà, inoltre, allestito un orto didattico e sarà attivato un punto vendita di piante gestito da una Cooperativa sociale.
Alla cerimonia di inaugurazione interverranno il Sindaco Mario Occhiuto, l’Assessore Loredana Pastore, il Presidente di Coldiretti Calabria Franco Aceto e il Responsabile del mercato di Cosenza Roberto Siviglia.
Soddisfazione è stata espressa dall’Assessore Pastore, che ha dichiarato: «Si concretizza un importante progetto voluto dal Sindaco e dall’Amministrazione comunale, frutto della decisiva sinergia collaborativa con la Coldiretti, a sostegno della filiera corta, per la vendita diretta di prodotti agricoli, tipici del territorio locale»
